15分钟就能吃上年糕团（年糕裹油条）
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人做过这道菜
苏格兰人的吉普赛媳妇
只要有油条立马可以快手解馋，喜欢裹啥就裹啥。
用料
15分钟就能吃上年糕团（年糕裹油条）的做法
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三种粉和牛奶搅拌均匀盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞。
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放入微波炉中火叮2分钟，取出用刮刀翻拌一下，放回去再叮2分钟，保证面团全部熟了。
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等到面团不烫手了还是热的，戴上胶手套将猪油揉进去，成品非常光滑柔软。
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年糕团一分为二，放在保鲜膜上擀成薄片。甜口的：撒上白糖和黑芝麻粉，留一条边做接口，放油条。
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借助保鲜膜卷起来，捏紧。
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咸口的：撒上肉松和榨菜，放油条，卷起来。
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切口。
小贴士
澄粉是为了增加透明度给年糕一个“晶莹如玉”的效果，澄粉可以用等量糯米粉和粘米粉替代。
糯米粉和粘米粉比例可以自行调节，糯米粉越多越软糯，粘米粉越多越有嚼劲。
油可以用猪油，黄油或者玉米油任何一种。
糯米粉和粘米粉比例可以自行调节，糯米粉越多越软糯，粘米粉越多越有嚼劲。
油可以用猪油，黄油或者玉米油任何一种。
