大豆清洗干净，浸泡4小时以上
泡好的大豆加600ml纯净水打碎，成浆状。打好后加入剩下的400ml纯净水搅匀。
搅匀的豆浆用纱布过滤掉豆渣
过滤好的豆浆倒入锅中，中火加热，撇去浮沫，不停的搅拌，防止粘锅。开锅后煮五六分钟就可以关火。
5克盐卤用热水沏开
等锅里的豆浆凉到八九十度，倒入盐卤水，静至10分钟。
点好的豆腐放入模具，包好
上面压上重物。2小时后就可以了。想吃老一点的就多压一会儿。
上传你做的自制盐卤豆腐
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