葱蛋(小葱煎鸡蛋)

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用料  

鸡蛋 4个
小葱 一把
蒸鱼酱油 适量

葱蛋(小葱煎鸡蛋)的做法  

  1. 鸡蛋搅拌后加入切粒的葱,

    葱蛋(小葱煎鸡蛋)的做法 步骤1
  2. 加入适量蒸鱼酱油搅拌(颜色有点褐色就ok,太少美味,太多就咸了,这个要靠自己做一两次才可以判断啦)

    葱蛋(小葱煎鸡蛋)的做法 步骤2
  3. 油热倒入葱蛋液~(中火,油要多)
    油热油多倒进去的蛋会膨胀一下,煎出来香很多
    不要一次过煎,分几次煎,一次过煎蛋太厚了(除非你家锅大)
    煎出照片的颜色就可以翻面,两面金黄微微褐色就ok啦!

    葱蛋(小葱煎鸡蛋)的做法 步骤3
  4. 这个超级简单,配粥一流~

    葱蛋(小葱煎鸡蛋)的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2023-09-09 13:38:07
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