鲜香开胃的【酸汤肥牛】神级下饭菜又添一员

0 人做过这道菜
秋天的第一顿酸汤下饭菜,肥牛必须有姓名!

用料  

肥牛 300g
金针菇 100g
莴笋丝 100g
小米辣 1个
1颗
香菜 1根
金宫川派肥牛调料 1包

鲜香开胃的【酸汤肥牛】神级下饭菜又添一员的做法  

  1. 煮半锅开水,下入肥牛卷

    鲜香开胃的【酸汤肥牛】神级下饭菜又添一员的做法 步骤1
  2. 画面太安逸,忍不住多拍了一张

    鲜香开胃的【酸汤肥牛】神级下饭菜又添一员的做法 步骤2
  3. 怕腥的可以在焯水时加入点料酒或者葱姜

    鲜香开胃的【酸汤肥牛】神级下饭菜又添一员的做法 步骤3
  4. 捞出肥牛

    鲜香开胃的【酸汤肥牛】神级下饭菜又添一员的做法 步骤4
  5. 取一包金宫川派酸汤肥牛调料

    鲜香开胃的【酸汤肥牛】神级下饭菜又添一员的做法 步骤5
  6. 加入开水后,色泽鲜亮,“金汤”就备好啦

    鲜香开胃的【酸汤肥牛】神级下饭菜又添一员的做法 步骤6
  7. 鲜香开胃的【酸汤肥牛】神级下饭菜又添一员的做法 步骤7
  8. 鲜香开胃的【酸汤肥牛】神级下饭菜又添一员的做法 步骤8
  9. 下入焯好水的肥牛卷,烧开,倒入大碗装盘即可

    鲜香开胃的【酸汤肥牛】神级下饭菜又添一员的做法 步骤9
  10. 加入蒜末、小米辣,热油淋入

    鲜香开胃的【酸汤肥牛】神级下饭菜又添一员的做法 步骤10
  11. 摆上香菜

    鲜香开胃的【酸汤肥牛】神级下饭菜又添一员的做法 步骤11
  12. 一道酸汤肥牛就做好啦~喜欢的可以收藏,这不得多炫几碗米饭。

    鲜香开胃的【酸汤肥牛】神级下饭菜又添一员的做法 步骤12

小贴士

1:家里没有金针菇、莴笋丝的,可以用娃娃菜、豆腐皮等代替,味道同样惊艳;
2:肥牛焯水时间不宜过长,否则容易煮老。
 
该菜谱发布于 2023-09-09 13:49:54
390 收藏


鲜香开胃的【酸汤肥牛】神级下饭菜又添一员的答疑

登录查看全部1条答疑