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无油美味、减脂下饭菜：凉拌茄子

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用料  

绿茄子 3根
蒜末 多多
葱花 适量
小米辣 3个
蚝油 1勺
生抽 2勺
醋 3勺
糖 1勺
香菜 适量
白芝麻 适量

无油美味、减脂下饭菜：凉拌茄子的做法  

  1. 茄子洗净

    无油美味、减脂下饭菜：凉拌茄子的做法 步骤1

  2. 去皮切条

    无油美味、减脂下饭菜：凉拌茄子的做法 步骤2

  3. 上锅蒸10-12分钟

    无油美味、减脂下饭菜：凉拌茄子的做法 步骤3

  4. 蒸好的茄子取出放凉

    无油美味、减脂下饭菜：凉拌茄子的做法 步骤4

  5. 调灵魂料汁：
    蒜末，小米辣，葱花放入碗中

    无油美味、减脂下饭菜：凉拌茄子的做法 步骤5

  6. 加入生抽、蚝油、醋、糖，搅拌均匀

    无油美味、减脂下饭菜：凉拌茄子的做法 步骤6

  7. 凉好的茄子放入料汁，拌均匀

    无油美味、减脂下饭菜：凉拌茄子的做法 步骤7

  8. 撒香菜，撒白芝麻，无敌美味、减脂下饭菜。

    无油美味、减脂下饭菜：凉拌茄子的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2023-09-09 13:50:56
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