宝宝能吃的月饼

60克白糖，50克蜂蜜，小苏打，40克鸡蛋液（或者一颗小鸡蛋）放盆里，搅匀后

加110克食用油（熟油最好，我用的生花生油，我太懒了，做出来也很好），边加边搅拌，也可以少量多次加，反正要把油融合进去

加300克普通面粉，混合，不要搅拌，容易起筋

揣面，用拳头按压的意思，每次都带孩子一起做，揣面是他的最爱，简单粗暴可能……外皮就好了

90克普通面粉放锅里炒到微微发黄，备用

腰果，核桃，花生，加入破壁机，打2-3秒，别多了，不然成粉了……打好放进盆里，再加入黑白芝麻，葡萄干，瓜子（蔓越莓干，猕猴桃干切丝加入，冒充青红丝，可不加），35克白糖，45克蜂蜜，50-60克油，炒熟的面粉，水，上手拌匀，然后捏成团

我是50克的模具，馅25克左右，面25克，把面按扁，包馅，随便包，不露馅就行

按压出型，做了20个月饼

烤箱预热5分钟，200度，上下火，月饼放中层，12分钟，两三分钟的时候，月饼表面微微发白，拿出来，表面刷蛋黄液

时间到，出炉了

真香，回油两三天最好，孩子等不及了