月饼芋泥馅(简单不用炒)

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又到月饼季。几乎没人能拒绝好吃的芋泥。这个方子不开火,不用炒馅,简单好吃,奶香奶香的,记录一下,方便使用。

用料  

荔浦芋头 700克
黄油 80克
白糖 70克
炼乳 30克
紫薯粉 5克

月饼芋泥馅(简单不用炒)的做法  

  1. 荔浦芋头蒸熟,趁热加入黄油、白糖、紫薯粉。

    月饼芋泥馅(简单不用炒)的做法 步骤1
  2. 用压泥器把所有食材混合均匀,压成泥,不用压很久,就可以压得很好了。

    月饼芋泥馅(简单不用炒)的做法 步骤2
  3. 还是要多压几遍哦,这样芋泥更细腻。加入炼乳,再压几遍,彻底混合均匀就OK了。

    月饼芋泥馅(简单不用炒)的做法 步骤3
  4. 抓一小块,很容易抱团,不干不散。

    月饼芋泥馅(简单不用炒)的做法 步骤4
  5. 延展性也极佳。

    月饼芋泥馅(简单不用炒)的做法 步骤5
  6. 放入保鲜袋,随用随取。冷冻两三月没问题。

    月饼芋泥馅(简单不用炒)的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

月饼芋泥馅(简单不用炒)相关分类

该菜谱发布于 2023-09-09 14:49:54
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