川香粉蒸排骨(高压锅版)

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这道粉蒸排骨,味道真的绝👍高压锅版简单快速,不需要很高的厨艺,同样可以做出美味好吃的粉蒸排骨。

用料  

排骨
红薯(土豆)
蒸肉粉
郫县豆瓣酱
老抽
花椒
生姜

川香粉蒸排骨(高压锅版)的做法  

  1. 土豆切块备用

    川香粉蒸排骨(高压锅版)的做法 步骤1
  2. 买回的排骨放少量盐,面粉加水清洗干净

    川香粉蒸排骨(高压锅版)的做法 步骤2
  3. 排骨用厨房纸把水吸干备用

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  4. 买现成的蒸肉粉,这个牌子味道非常好吃,我们一直只吃这个牌子的

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  5. 土豆加少点蒸肉粉,姜一起拌匀装入碗中

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  6. 排骨放豆瓣酱,生姜少许,花椒少许,老抽半勺(不要倒多了,老抽容易变黑)再加蒸肉粉拌匀

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  7. 把肉放入拌好的土豆碗中,摆盘

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  8. 放入高压锅中,至高压锅出气起,看好时间开中小火压20-23分钟

    川香粉蒸排骨(高压锅版)的做法 步骤8
  9. 出锅撒上葱花(或在撒葱花之前表面可以撒一点花椒粉)这道土豆粉蒸排骨就完成了

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  10. 我压了23分钟,排骨吃起直接脱骨,口感非常好

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  11. 土豆也好吃,没有烂,小孩子也非常喜欢吃😍

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该菜谱发布于 2023-09-09 16:08:06
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