五花肉切末
生姜，大蒜切末少许花椒粒，豆腐切小块
蒜苗切小粒
锅中烧水，冷水下入豆腐，鸭血过水备用（水中放少许盐，鸭血多煮一会）
锅中加入菜籽油，小火煸炒肉末断生，加入蒜姜末花椒粒，
加入香辣酱，少许蚝油煸炒
加入清水，加入酱油，胡椒粉，鸡精
加入鸭血，豆腐
小火烧两分钟后，加入蒜苗粒烧一下，生粉兑水勾芡
关火，撒入花椒粉（或花椒油），淋入辣椒油。出锅
上传你做的麻婆鸳鸯豆腐
IM王先生
