电饭锅版芋头糕

香芋切丝，放三小勺盐、10g糖，五香粉，鸡精，腌制，出的水不用倒。拌匀，腌制半小时左右。放所有粉，少量加水，拌匀，到抓起一团不会分开就行了。
我的粉实际加少了，应该到沾米粉96+玉米淀粉96。甚至因为下雨，我用的是糯米粉代替的沾米粉。😂

香肠一条切四瓣，切丁。去皮的大虾米切丁。炒锅烧空气，锅热放油，小火煸炒香肠，虾米放入锅内炒香。放胡椒粉，糖，五香粉。炒匀。

把芋头倒入锅内快速翻炒。炒匀就换到电饭锅。每加一层，压平一次。整理好。撒白芝麻。按“蛋糕键”，煮一小时。
判断熟不熟：用筷子插到底，看粉浆是不是还粘在筷子上。没熟继续煮。