紫薯/抹茶彩酥

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怕迷路,纯记录方子,没有过程图

用料  

油皮
中粉 112g
猪油 33g
20g
45
油酥(紫薯)
低粉 80g
紫薯粉/抹茶粉 10g/5g
猪油 40g
玉米油 3g

紫薯/抹茶彩酥的做法  

  1. 180度 38分钟,闷5分钟,上色后盖锡纸

 
该菜谱发布于 2023-09-09 22:40:17
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