🌴 素肉酱爆秋葵🌴
🌾 材料:秋葵,大豆蛋白,小米辣,黄豆酱,生抽,素耗油,白糖,水淀粉🌾
1、秋葵洗净切去根部,锅中烧水,加入一勺盐,一勺植物油焯熟;
2、捞出后对半儿切开,摆入盘中备用,将泡好的大豆蛋白挤干水分,切成小丁;
3、起锅热油,下入大豆蛋白丁、小米辣、黄豆酱、生抽、素耗油、白糖,最后淋入水淀粉勾芡,浇在秋葵上即可。
🌴 香辣土豆丁🌴
🌾 食材:土豆,熟腰果,杭椒,小米辣,竹盐,生抽,熟芝麻,植物油🌾
1、土豆去皮切丁,杭椒、小米辣切圈;
2、锅中热油,下入土豆丁煎至金黄色,再下入杭椒、腰果、小米辣;
3、调入少许盐、一勺生抽,煸炒均匀,最后撒入熟芝麻即可。
感恩吃素😊🙏