药膳乌鸡汤

0 人做过这道菜

用料  

乌鸡 1只
党参,当归,麦冬,黄芪,太子参,虫草花,羊肚菌,松茸(全部少许)姜,冰糖1-2小粒,盐少许。

药膳乌鸡汤的做法  

  1. 现杀乌鸡

    药膳乌鸡汤的做法 步骤1
  2. 以上食材冷水浸泡三小时以上

    药膳乌鸡汤的做法 步骤2
  3. 乌鸡冷水浸泡,洗净,黄酒姜浸泡20分钟控干水分。

    药膳乌鸡汤的做法 步骤3
  4. 直接下锅不焯水,煮的时候可以捞出浮沫。砂锅小火慢炖两小时出锅。

    药膳乌鸡汤的做法 步骤4
  5. 最后加少许盐。

    药膳乌鸡汤的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2023-09-10 12:10:17
16 收藏


药膳乌鸡汤的答疑

登录查看全部1条答疑