健脾清润海参排骨汤
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酥酥-Shue
立秋后，天气逐渐干燥，需要养脾胃和清润的汤水调理一下身体。炖了个健脾清润海参汤，做法方便快捷
用料
健脾清润海参排骨汤的做法
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把排骨出水，洗清出血沫杂质，沥干水，放入炖盅里，备用
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泡发好的海参出水，洗净泥沙，切成段状；海肠也清洗干净，沥干，放入炖盅
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所有药材先用水泡10分钟左右，倒起，沥干水。水烧开后，把药材倒入，再次烧开，煮2-3分钟，捞起，洗净，沥干。倒入炖盅。
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倒入山泉水，姜入炖盅。
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隔水炖3小时，或者用炖盅炖3小时即可。
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放少许盐，即可饮用，健脾清润。
小贴士
海参一般炖3小时即可，太久了，会炖化了，时间不够，不透心，还会有些硬。
