肥牛卷水开下锅，煮熟捞出来
热油，倒入葱姜蒜，炒香
放入豆瓣酱，火锅底料，炒出红油
倒入开水，放点生抽，盐，调味
水开放入豆芽，豆皮，煮熟，捞入碗中
煮熟的肥牛铺到菜上面
将锅底倒入碗中
干辣椒，辣椒面，葱花，撒到上面
热油一浇
即可享用
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