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恩施小土豆

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Chloe柴柴的厨房  Chloe柴柴
恩施炕洋芋！推荐用正宗的恩施小土豆做，口感更香更糯哟！

用料  

小土豆 5个
小米椒 2个
葱花 适量
大蒜 3瓣
盐 适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量

恩施小土豆的做法  

  1. 小土豆切小块，准备好小米椒，蒜末

    恩施小土豆的做法 步骤1

  2. 先烧水，水沸腾后加入切好的小土豆，加适量盐，煮三分钟后捞出小土豆沥干

    恩施小土豆的做法 步骤2

  3. 热锅倒油，等油温升热

    恩施小土豆的做法 步骤3

  4. 油温热后加入小土豆块，铺均匀，不用翻炒，中火煎

    恩施小土豆的做法 步骤4

  5. 煎3分钟左右土豆表面微微焦黄，可用筷子或锅铲翻面继续煎，保持中火

    恩施小土豆的做法 步骤5

  6. 土豆煎至焦黄，加入蒜末和小米椒，转中小火翻炒均匀，继续煎至蒜末焦香

    恩施小土豆的做法 步骤6

  7. 起锅前放入辣椒粉，孜然粉，少许盐，葱花

    恩施小土豆的做法 步骤7

  8. 起锅装盘，大功告成😚😚😚

    恩施小土豆的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的恩施小土豆

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-09-10 17:49:55
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