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香辣鸡丝

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用料  

鸡胸肉 1块
姜 2片
料酒 少许
生抽 适量
蚝油 适量
干辣椒 10根
白糖 少许
白芝麻 少许
小葱 少许
十三香 少许
芝麻 适量

香辣鸡丝的做法  

  1. 取一块鸡胸肉洗净，冷水下锅，加葱、姜、料酒煮15分钟

    香辣鸡丝的做法 步骤1

  2. 鸡肉半凉后撕成丝

    香辣鸡丝的做法 步骤2

  3. 加入生抽、耗油、白糖、十三香拌匀

    香辣鸡丝的做法 步骤3

  4. 起锅加油，小火慢炒，炒干后（根据自己的喜好掌握干度）再加入干辣椒丝、葱丝、芝麻。

    香辣鸡丝的做法 步骤4

  5. 出锅装盘

    香辣鸡丝的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-09-10 22:01:10
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