贝果·百变

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烤了7个量,感觉应该能盛下9个,为了这个38L的烤箱9个的用量,并且还是用烤网而不是烤盘时。

用料  

高筋粉 390g
240g
10g
8g
酵母 4g
黄油 15g
黑芝麻 20g

贝果·百变的做法  

  1. 分割70g一个的面团,冷藏松弛20分钟,整形,发酵30分钟,有点变大后,煮,烤箱烘烤200°20分钟,出炉喷水。

 
该菜谱发布于 2023-09-10 22:09:16
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