先上个食材集合照,我用的是干河粉,一人食,一次一煮一块正好。
小米辣、蒜瓣、小葱切碎备用。烧一锅水,水开后放入干河粉煮4分钟,快煮好的时候可以把青菜一起放入锅里烫熟。另用一个平底锅煎一个荷包蛋。
煮好的的河粉、青菜、煎蛋装入盘,把小米辣、蒜末、小葱碎加在河粉上,浇一点热油,加入适量珍选捞汁。
有碳水、有蛋白质也有蔬菜菜,10分钟搞定营养午餐。
上传你做的珍选捞汁~素拌河粉