零失败家庭版月饼🥮

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从小就喜欢吃豆沙馅月饼,那时每年只能在中秋节才能吃到。后来发现一到七月份各个商家都有开始售卖,保质期从3个月到12个都有,一定没少加添加剂!后来当了妈妈,希望家人们可以吃点健康的食品,就想着自己试着做!为了能让皮安全的包住馅,就用了皮和馅1:1的方式来制作,也把糖浆换成了蜂蜜。

用料  

中筋面粉 500克
蜂蜜 350克
食用油 75克
椰蓉馅 250克
凤梨馅 250克
鸡蛋黄 1个

零失败家庭版月饼🥮的做法  

  1. 面粉导入大点的盆里。

    零失败家庭版月饼🥮的做法 步骤1
  2. 加入蜂蜜

    零失败家庭版月饼🥮的做法 步骤2
  3. 零失败家庭版月饼🥮的做法 步骤3
  4. 加入食用油

    零失败家庭版月饼🥮的做法 步骤4
  5. 左右搅拌

    零失败家庭版月饼🥮的做法 步骤5
  6. 充分搅拌均匀备用

    零失败家庭版月饼🥮的做法 步骤6
  7. 把馅料25克分好

    零失败家庭版月饼🥮的做法 步骤7
  8. 搅拌好的面团也按25克分好

    零失败家庭版月饼🥮的做法 步骤8
  9. 皮包馅,压膜成型

    零失败家庭版月饼🥮的做法 步骤9
  10. 月饼面上刷鸡蛋黄

    零失败家庭版月饼🥮的做法 步骤10
  11. 零失败家庭版月饼🥮的做法 步骤11
  12. 烤箱180度18分钟就可以了!完成!

    零失败家庭版月饼🥮的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2023-09-11 14:04:36
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