西瓜酱黄豆

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用料  

黄豆 300克
西瓜 1000克
小米辣 10个
葱姜花椒八角桂皮香叶等等香料 适量
甜面酱 2勺
郫县豆掰酱 2勺
10克
白酒 20克

西瓜酱黄豆的做法  

  1. 黄豆泡两个小时,到电饭锅按劲蹄键,取出晾干。备用

    西瓜酱黄豆的做法 步骤1
  2. 油温8层热下香料,炸到金黄变色,捞出香料。

    西瓜酱黄豆的做法 步骤2
  3. 倒入煮好的黄豆中火炸到表面金黄,分掰。

    西瓜酱黄豆的做法 步骤3
  4. 加入西瓜不停的翻炒,至西瓜变软

    西瓜酱黄豆的做法 步骤4
  5. 加入盐酱辣椒翻炒,不停翻炒免糊锅,炒至粘稠没有水份,加入白酒翻炒均匀,凉后冰箱保存。

    西瓜酱黄豆的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2023-09-11 14:10:17
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