红红火火石榴酒

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“槐绿低窗暗,榴红照眼明”。
石榴,火红多籽,是多子多福的象征;
石榴,有驱邪纳祥之意,故民间有“榴花瘟剪五毒”之说;
石榴,在《名医别录》《齐民要术》《图经本草》《本草纲目》中均记载其药用价值。
总之,石榴浑身都是宝贝。
石榴含有丰富的果胶、糖类和有机酸等成分。
用石榴籽泡酒,这些成分与酒精相互作用,使得酒的口感更加丰富和柔和。
石榴酒含有抗氧化物质,能够增加血管的弹性,起到降血脂的作用,有利于保护心脑血管健康。
石榴酒含有石榴多酚化合物,能够去除皮肤黑色素、美白皮肤,是美容养颜的圣品。
石榴酒含有不饱和脂肪酸,具有杀菌消炎功效。
现在正是石榴上市的季节,一口即将回家过节,浸泡些石榴酒,等他回家一起“对酒当歌”。🥰

用料  

高度白酒 约1斤
石榴 3只
冰糖 约50克

红红火火石榴酒的做法  

  1. 浸泡石榴酒的过程非常简单,步骤如下:
    玻璃瓶高温消毒。
    剥石榴若干个,注意要将石榴的的果皮和薄膜等细心摘除,以防酒液苦涩。
    铺上一层碎冰糖。我不想酒液太过甜蜜,更多的品味石榴的原汁原味,所以只是象征性的撒了些。
    倒入高度白酒,没过石榴籽即可。
    存放一到两个月,即可开瓶畅饮。
    冷藏后口味更佳😘
    过段时间,果汁渗出,再来补图😍

    红红火火石榴酒的做法 步骤1
 

红红火火石榴酒相关分类

该菜谱发布于 2023-09-11 16:30:03
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红红火火石榴酒的答疑

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