鸡翅包饭
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人做过这道菜
一只大羊子
鸡翅包饭可以当主食又可以当小吃，是用鸡翅，糯米或米饭制作，饱满的鸡肉香味与Q弹的米香很好的融合在一起，互相衬托不油不腻，鲜香可口，美味十足。鸡翅中还含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白，对于血管，皮肤及内脏也有非常好的营养效果。
用料
鸡翅包饭的做法
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把鸡翅两边的脆骨和连筋剪断，抽出翅骨头。
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把胡萝卜，香菇，洋葱，洗干净后打成小丁。（香菇去根，用盐水泡十分钟后，再用清水洗干净）
鸡翅放入碗中，加入葱段，姜片，生抽，料酒，抓匀腌制20分钟。
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腌制鸡翅的过程中，直接起锅烧油，把胡萝卜洋葱香菇丁全部倒入锅中，再倒入少许酱油翻炒出香味。最后加入米饭翻炒均匀，盛到盘子里备用。
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把炒好的米饭塞入鸡翅中。鸡翅全部塞好后，起锅烧油，用小火把鸡翅煎至两面金黄，然后加入半炒勺的生抽，一汤勺的耗油，3-4汤勺的番茄酱，和一碗清水。
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盖上锅盖，中小火炖十分钟，等收汁后往鸡翅上面撒上白芝麻，最后装盘，就做好了。
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