低糖低油全麦餐包

0 人做过这道菜
记录一个自己常用的配方

用料  

200g
全麦粉 200g
高筋粉 200g
冰水 80g
砂糖 40g
老面 100g
干酵母 4g
5g
黄油 20g
总重量约 850g
----------------老面----------------
高粉 200g
130g
4g
干酵母 1g

低糖低油全麦餐包的做法  

  1. 提前一晚准备老面,全麦+水浸泡一晚

    低糖低油全麦餐包的做法 步骤1
 

低糖低油全麦餐包相关分类

该菜谱发布于 2023-09-11 17:53:49
23 收藏


低糖低油全麦餐包的答疑

  • 妖精盒子  27天前  
    0
    请问全麦粉用的啥牌子
    作者回复 16天前  
    王后

以上留言由作者回复后显示