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懒人快速下饭菜—茄子炒蛋

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蒋3132的厨房  蒋3132
最快速，最简单，用料少，特别下饭，好吃😋，一个人的简餐

用料  

鸡蛋 3
茄子 3-4
蚝油 适量
生抽 适量

懒人快速下饭菜—茄子炒蛋的做法  

  1. 三个鸡蛋，四个比较小的茄子，这差不多是一个人的量

    懒人快速下饭菜—茄子炒蛋的做法 步骤1

  2. 茄子洗净去除两头

    懒人快速下饭菜—茄子炒蛋的做法 步骤2

  3. 切片切丝，这样容易煮烂

    懒人快速下饭菜—茄子炒蛋的做法 步骤3

  4. 适量油煸炒，喜欢吃辣的可加辣椒🌶️，大概一两分钟，不要炒焦了

    懒人快速下饭菜—茄子炒蛋的做法 步骤4

  5. 直接打入鸡蛋，根据自己喜好，想吃香一点的那鸡蛋煎老一点，要吃嫩的，就直接翻炒

    懒人快速下饭菜—茄子炒蛋的做法 步骤5

  6. 少量生抽，蚝油，一点点糖调调鲜味，要加一点水，大火烧开二三分钟，加盖闷着，一边盛饭做好吃饭的准备

    懒人快速下饭菜—茄子炒蛋的做法 步骤6

  7. 吃饭前出锅，茄子烂一点好吃，虽然难看但是真的很好吃

    懒人快速下饭菜—茄子炒蛋的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2023-09-11 18:55:49
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