枣泥

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记忆中的枣泥月饼🥮并不是美味的。直到自己无意中为了给小朋友准备健康月饼🥮才发现原来真正的枣泥月饼是如此的好吃,特别是加了核桃以后,中和了一下甜度,更加好吃😋

用料  

红枣 1000克
玉米油 85克
适量

枣泥的做法  

  1. 灰枣洗净去核,加适量压力锅煮30分钟,水多后面就多花时间炒,水少就缩短炒制时间。

    枣泥的做法 步骤1
  2. 煮好的枣用筛网去皮,用不粘锅炒制,在这个过程中分几次把85克油(无味油)加入炒制至干爽状态。

    枣泥的做法 步骤2
  3. 我1千克灰枣制作了大概700左右的成品。
    我加了100克核桃/松子混合包的月饼🥮如果纯枣泥的可以不用加坚果

    枣泥的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2023-09-12 08:40:50
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枣泥的答疑

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