小美油爆虾
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人做过这道菜
牛牛妈在重庆
白灼虾吃腻了，那就换个花样吧……孩子都爱吃的油爆虾
用料
小美油爆虾的做法
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将15g老姜和20g打算放入主锅，设置3秒/速度5切碎
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切碎后的状态，有小美都不用洗菜板和菜刀，太安逸啦🤭
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加入50g玉米油（油爆虾，油相对会多一点，不喜油，可以适当减少至30g）设置3分钟/120度/速度1爆香
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放入白虾，选择tm6高温模式爆炒5分钟
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爆炒后，加入生抽10g，老抽5g，蚝油15g，冰糖3g，料酒3g，继续设置高温模式5分钟，最后两分钟从主锅孔加入大葱段
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香喷喷的油爆虾就炒好啦……
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赶紧摆盘，趁热享用吧！
