黑木耳炒肉
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人做过这道菜
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这道黑木耳炒肉，超级下饭，味道绝对巴适。我炒完菜端到桌子上我们家小朋友看到了就非常开心的说，哇！我喜欢吃这个菜，吃晚饭的时候还在问，中午的菜呢😂
用料
黑木耳炒肉的做法
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干木耳提前用水泡发，锅里烧水煮2-3分钟，用清水洗净
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木耳切好备用
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瘦肉切丝，放入蒜末，半勺生抽，料酒，郫县豆瓣酱，水淀粉，少量油，搅拌均匀
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油温六层，开中小火放瘦肉翻炒
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起锅备用
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把肉丝的油倒回锅里，放蒜末，倒木耳，适量盐，翻炒
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木耳炒好之后，倒炒好的肉丝，蒜末，葱节，翻炒
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起锅装盘，完成！（其实放葱，蒜的时候也可以撒花椒粉再一起翻炒，我没有加，因为家里有小孩，所有的调料尽量从简，还有炒瘦肉的时候可以少量放一点白糖提鲜，我也没有加，因为糖分的东西吃多了容易变老，要控制糖分的摄入，所以尽量少吃，调料少一些吃的才营养健康，虽然没有放很多调料，但是味道还是很不错的，用四川话说的，好吃的很哦）😛
