买了一块黑猪肉,切成两段,加水煮熟。
煮熟晾凉切成片。
肉切片,我的刀工不好,切的有点厚,珍选原味捞汁倒入小蝶,放在中间。
直接用肉去沾原味捞汁,挺好吃的,解腻,保存了原汁原味的肉香。
上传你做的捞汁白肉