家常版猪肉白菜炖粉条(超简单)

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看别人吃的视频一下子馋到我了,所以自己记录一个,方便下次再做~

用料  

粉条 2小把
娃娃菜 2小颗
2片
五花肉 适量
老抽 半勺
蚝油 1勺
生抽 3勺
干辣椒 4只
适量
适量
十三香 小半勺

家常版猪肉白菜炖粉条(超简单)的做法  

  1. 看文字吧╮(╯▽╰)╭
    步骤如下——
    1.备菜:大白菜(娃娃菜都可以)、五花肉切薄、葱姜蒜干辣椒切碎
    2.无油下五花肉(有习惯放一点油也行),煸出猪油,猪肉呈焦黄色那种程度倒入小料(葱姜蒜干辣椒),炒出香味
    3.此时放入1勺料酒、3勺生抽(根据自己口味加,我用的勺老规矩还是家用白瓷勺,一餐餐具套装里的大小)、半勺老抽炒出酱香味倒入大白菜
    4.大白菜炒至软后加入开水,因为要炖粉条所以开水要多一点的,和白菜持平高度吧,然后加入适量盐,我的量是放了大概3克、十三香适量(可以稍微多点,一两勺都行)
    (这里的调味料用家里放盐的勺)
    5.放入粉条,盖上锅盖中火焖煮5分钟左右,尝尝咸淡~自己调整

    家常版猪肉白菜炖粉条(超简单)的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2023-09-12 16:04:35
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