白玉豆腐搅碎，
虾仁，鸡肉蒲，加点盐抓匀，加入点蛋清抓匀，加淀粉，抓匀，
白玉豆腐搅碎，加剩下鸡蛋清，加盐，胡椒粉，搅拌，加生粉搅拌，
焯水备用，
凉油，炸松仁，瓜子仁，热油出锅，刀面压压，备用。
凉油下锅，虾仁，鸡胸肉，捞出备用。
热油，加姜沫，加入之前搅拌的豆腐，炒有点发硬，加入鸡肉蒲，虾仁，扒拉，加菇，后加火腿，搅拌一会，加入瓜子仁，松仁，加点油，出锅。后撒火腿
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爱做饭滴人
