宝宝辅食芝麻馒头(无油无糖)

0 人做过这道菜
宝宝8m+,宝宝很喜欢吃面食
参考多个菜谱,综合一下做的芝麻馒头
芝麻也是补钙小能手啦

用料  

面粉 90g
黑芝麻粉 5g
红枣 1颗
45~50g
干酵母 1g

宝宝辅食芝麻馒头(无油无糖)的做法  

  1. 红枣去核剁碎或者打碎,可以添加2-3颗红枣,1颗红枣加进去没什么甜味。

  2. 酵母用温水化开,加入面粉芝麻粉碎红枣,揉成光滑的面团(这个面团不怎么硬,毕竟给宝宝吃的,不想太有嚼劲)放在温暖的地方进行40-60分钟发酵

  3. 发好后按压排气,要达到切面没有气孔,然后搓成长条,切成合适大小,放蒸笼上继续发酵30-40分钟。

    宝宝辅食芝麻馒头(无油无糖)的做法 步骤3
  4. 我是放电饭煲蒸煮模式蒸的,大概30min,蒸完捂2min再取出晾凉,放冷冻保存,要吃的时候取出需要的个数包裹保鲜膜微波炉高火5-10s就可以给宝宝吃啦。
    也可以煤气灶上锅蒸,发酵好冷水上锅,沸腾后10-15min,捂2min再揭锅盖

    宝宝辅食芝麻馒头(无油无糖)的做法 步骤4

小贴士

这个分量较少,完全给宝宝吃的,如需大量请翻倍制作。
 

宝宝辅食芝麻馒头(无油无糖)相关分类

该菜谱发布于 2023-09-12 16:29:09
0 收藏


宝宝辅食芝麻馒头(无油无糖)的答疑

关于宝宝辅食芝麻馒头(无油无糖)的做法还有疑问? 登录提一个问题