超简单懒人巧克力雪糕

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娃超爱巧克力雪糕,之前都是照着菜谱精细称重操作,这次娃儿又想吃,比较懒准备糊弄一下随便做点,基本是家里有啥用啥,没想到味道竟然很好吃,那就记下来下次还做~(暂时没图,下次补上)

用料  

淡奶油250 250克
牛奶 220克
55%黑巧克力 100克
糯米粉 15克
白糖 30克
奶粉 25克
小粒巧克力币 适量
奥利奥饼干碎 适量

超简单懒人巧克力雪糕的做法  

  1. 奶锅里加一包牛奶加奶粉、糯米粉、白糖搅拌均匀,小火边加热边不停搅拌锅底,搅拌至浓稠关火,加入黑巧克力搅拌至完全融化均匀,放凉。(我放在冰箱冷冻室里)

  2. 淡奶油打发,跟之前放凉的巧克力液搅拌均匀,放入雪糕模具中,可先铺一层,中间加入奥利奥碎和巧克力豆再铺一层丰富口感。

  3. 放冰箱冷冻五小时以上就可以吃了,好吃的停不下来

 

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该菜谱发布于 2023-09-12 17:12:14
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