捞汁凉拌青瓜海蜇丝
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人做过这道菜
郁郁梧桐w_z
夏天餐桌必备菜，清凉爽口易上手。
用料
捞汁凉拌青瓜海蜇丝的做法
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准备好材料。青瓜切丝，市售海蜇丝沥水，过长过粗的再切一下。
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切好的青瓜海蜇丝装盘，倒入珍选捞汁，捞汁刚好差不多浸没盘底。小米辣汁(嗜辣的完全可以加入切碎的小米辣，或者多放些小米辣汁水)切几个小番茄，一是为了好看，二是为了增加一点点酸度。放入冰箱冷藏十五分钟左右。
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从冰箱取出，大蒜拍扁切末，香菜切碎(这次有不吃香菜的没放)，拌匀即可食用。
小贴士
这是一道非常简单的夏季凉菜，食谱所述只是最基础的版本，完全可以按照自己的口味增减各种调料。
