酸菜油渣馅饼(免和面)

0 人做过这道菜
熬猪油,剩很多油渣,没办法一下子吃完,就做个油渣饼。香死人啦!

用料  

酸菜 1包
油渣 适量
市售饺子皮 一包
葱花 1把
酱油 1大勺
鸡精 1大勺
花椒粉 1勺
香油 1大勺

酸菜油渣馅饼(免和面)的做法  

  1. 饺子皮两张,一张刷水,另外一张盖上,叠在一起。

    酸菜油渣馅饼(免和面)的做法 步骤1
  2. 擀成一个大皮子。

    酸菜油渣馅饼(免和面)的做法 步骤2
  3. 酸菜泡水挤干剁碎,加入油渣继续剁。

    酸菜油渣馅饼(免和面)的做法 步骤3
  4. 加入酱油,花椒粉,鸡精,葱花,拌匀,再淋入一勺香油。

    酸菜油渣馅饼(免和面)的做法 步骤4
  5. 用擀好的皮子,用包包子的手法包好,压扁成馅饼。

    酸菜油渣馅饼(免和面)的做法 步骤5
  6. 油锅放入馅饼,小火慢慢烙。两面都烙至金黄就可。

    酸菜油渣馅饼(免和面)的做法 步骤6
  7. 香喷喷的小馅饼就完成啦!趁热配上一碗小米粥,超级治愈啊!

    酸菜油渣馅饼(免和面)的做法 步骤7

小贴士

酸菜浸泡时间根据自己菜的咸酸度调整,油渣数量大概是酸菜数量的3分之一。调味料要按自己口味调整。煎饼要小火,以免焦了。这个馅包饺子也好吃。加上粉条做包子也极棒。
 

酸菜油渣馅饼(免和面)相关分类

该菜谱发布于 2023-09-12 18:30:58
20 收藏


酸菜油渣馅饼(免和面)的答疑

关于酸菜油渣馅饼(免和面)的做法还有疑问? 登录提一个问题