整栋楼都在飘香的鸡公煲

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所有的饭菜都没有所谓的正不正宗,在家里做 自己喜欢吃家人也喜欢吃,那就是正宗菜!不吹不黑,这个鸡公煲是用料最简单但却意外好吃的程度!强烈推荐给大家
(新手最好全程开小火,不然我害怕你会恐惧做饭🤣)

用料  

鸡腿 三只
芹菜 适量
火腿肠 适量
两根
三五片
半头
豆瓣酱 一勺
干辣椒 根据自己的口味调节
火锅底料 一小块
食用油 适量
老抽 一勺
生抽 两勺
蚝油 两勺
料酒 两勺

整栋楼都在飘香的鸡公煲的做法  

  1. 材料大合集,是不是很简单 都是一些经常吃的东西(˵¯͒〰¯͒˵)

    整栋楼都在飘香的鸡公煲的做法 步骤1
  2. 没有时间泡就多洗几遍 洗到肉发白就可以(●'◡'●)

    整栋楼都在飘香的鸡公煲的做法 步骤2
  3. 倒入适量的油 小火把葱姜蒜炒出香味即可

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  4. 接着就把腌好的鸡肉倒进来

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  5. 两面都煎到变色

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  6. 两筷子豆瓣酱,一小块火锅底料

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  7. 最小火炒到全部融化就可以倒水了,➕清水,水要漫过鸡肉,腌鸡肉剩的汤也一并倒进来,中大火烧开后转中火煮六七分钟

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  8. 然后盖盖子中小火再煮三分钟,配菜断生即可

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  9. 最后就切点青椒配色,一下就好看多了(˵¯͒〰¯͒˵)

    整栋楼都在飘香的鸡公煲的做法 步骤9
  10. 小火焖三分钟就可以啦

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  11. 啧啧啧,不要太香了好吧,这个灵魂方便面简直就是我的最爱哈哈哈

    整栋楼都在飘香的鸡公煲的做法 步骤11

小贴士

1.关于配菜,爱吃啥就放点啥,做饭很灵活,主打一个自己喜欢就行哈哈
2.这道菜全程是没有放盐的,出锅前可以自己先尝一下味道,如果觉得淡了再加就行了(反正我是觉得已经够味了)
 

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该菜谱发布于 2023-09-12 18:35:31
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