海鲜饼
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52赫兹的厨房
用料
海鲜饼的做法
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材料准备：高筋面粉130g，马铃薯淀粉30g，水220g，1勺盐，适量黑胡椒，搅拌均匀加入葱段
高筋面粉45g，马铃薯淀粉10g，水60g，1勺盐，适量黑胡椒，搅拌均匀加入切碎的生蚝和鱿鱼
调料只要盐和黑胡椒，海鲜本身就很鲜美，不需要加味精等调料
迷你平底锅加入适量橄榄油加热
底层铺葱段，中间放海鲜，最上层淋入鸡蛋液，盖锅盖闷一会儿翻面即可。
这个配方可以做三张巴掌大小的海鲜饼。 -
调个蘸饼的酱汁，要放鱼露和青柠汁、白糖好吃。
