清炒豆角

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用料  

豆角 适量
大蒜 两三瓣
适量
鸡精 适量
清水 适量

清炒豆角的做法  

  1. 焯水。豆角冷水下锅,大火煮开后捞出。

    清炒豆角的做法 步骤1
  2. 锅里倒油,放入蒜瓣炒出香味。

    清炒豆角的做法 步骤2
  3. 倒入豆角翻炒。

    清炒豆角的做法 步骤3
  4. 翻炒至有点金黄色后加入适量水,再加入适量盐。

    清炒豆角的做法 步骤4
  5. 盖上锅盖焖煮一会儿,中小火。豆角已经焯过水,焖煮个两三分钟,加入适量鸡精,即可出锅。
    豆角一定要煮熟了才可以吃!具体焖煮多少分钟还是要以豆角的量和火候来决定。

    清炒豆角的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2023-09-12 21:59:25
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