蒜蓉花甲虾
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人做过这道菜
艺术家手工烘焙
花甲和基围虾的碰撞搭配太赞了，蒜香浓郁，鲜香美味，大人小孩都爱吃
用料
蒜蓉花甲虾的做法
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食材清洗干净，准备好
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花蛤蜊加入清水里煮开，捞出过冷水清洗干净备用
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接下来调个料汁，碗里加入味达美味极鲜酱油30克
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味达美秘制鲜蚝油20克
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白糖8克
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食用盐3克，黑胡椒粉2克，搅拌均匀备用
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锅里放适量油，基围虾开背去虾线后，放入油锅里炸到金黄酥脆，捞出备用
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锅里留油，加入蒜泥，可以加些干辣椒切成沫一起加入油锅里，炒出香味
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加入花蛤蜊
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加入油炸过的基围虾，大火翻炒
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味达美葱姜料酒20克，去腥
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浇上之前调好的料汁翻炒均匀，加半瓶啤酒小火慢炖收汁
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出锅前撒些葱花，即可
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鲜香美味，营养丰富，大人小孩都爱吃
小贴士
不需要额外加盐
喜欢吃辣些，可以多加些小米辣椒末
味达美葱姜料酒不可少，去腥必备
味达美味极鲜酱油，也是提鲜的
喜欢吃辣些，可以多加些小米辣椒末
味达美葱姜料酒不可少，去腥必备
味达美味极鲜酱油，也是提鲜的
