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0技术健脾补气生津利咽的太子参橄榄猪尾汤

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H2O的小后厨的厨房  H2O的小后厨
小朋友上两周支气管炎
折腾下来瘦了2斤
这几天还略有几声咳
就炖个太子参橄榄汤
因为小朋友喜欢吃猪尾巴
所以就用了猪尾巴
觉得猪尾巴油腻的可以换成扇骨也一样哦

用料  

猪尾巴 半条
太子参 6g左右
石斛 6-8颗
无花果 4颗
姜片 2-3片
盐 适量
胡椒粉 适量

0技术健脾补气生津利咽的太子参橄榄猪尾汤的做法  

  1. 备好所需材料
    橄榄记得用刀拍开
    容易出味道

    0技术健脾补气生津利咽的太子参橄榄猪尾汤的做法 步骤1

  2. 将所有汤料放进炖盅
    猪尾巴如果是冰鲜或者冷冻拿出来的话
    最好先焯下水
    汤水会比较可口和清澈些
    我去市场买的新鲜的就不焯水了

    0技术健脾补气生津利咽的太子参橄榄猪尾汤的做法 步骤2

  3. 开启炖盅
    选择靓汤模式2小时
    炖好后加点盐和胡椒粉
    yummy！

    0技术健脾补气生津利咽的太子参橄榄猪尾汤的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2023-09-13 13:13:07
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