登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 水油皮

水油皮

0 人做过这道菜
收藏
小栀子的厨房  小栀子
做桃花酥和蛋黄酥这样的美味点心离不开的原料之一～水油皮 很多人都不知道怎么做 现在手把手教会你

用料  

猪油 50克
中筋粉 140克
温水 78克
白糖 25克

水油皮的做法  

  1. 选择这样的固体猪油用会更好成功 回民或不喜欢猪油的可以换成其他食油

    水油皮的做法 步骤1

  2. 准备一个无油无水的干净空盆 在它下边放一个称 先把白糖和清水倒进去，在倒入中筋粉和猪油。带一个一次性手套揉搓成团

    水油皮的做法 步骤2

  3. 大概搓成型了在盖一层保鲜膜，醒发10分钟在慢慢的搓圆搓光滑

    水油皮的做法 步骤3

  4. 最后的水油皮成品呈现这样的状态

    水油皮的做法 步骤4

小贴士

也可以用开水 如果像我一样选的温水就要醒发一会。

上传你做的水油皮

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-09-13 14:39:28
29 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


水油皮的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负