大鸡腿洗净切丁
加入蚝油,生抽,老抽,料酒,姜切丝,淀粉,白胡椒粉,抓匀,腌制半小时。(比例在前面的用料里)
香菇切丁。
电饭锅放米和水(平时蒸米饭的量)。上面铺上香菇丁。
再倒入腌制好的鸡肉,腌料也一起倒入锅中。
闷熟了。
可以撒点葱花。
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