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鱼香茄子

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用料  

淀粉 勺

鱼香茄子的做法  

  1. 1.茄子加淀粉和地瓜粉裹一下下去油炸备用
    2.葱姜蒜，和肉沫下油锅炒香，小火
    3.酱汁提前调好 酱油1.5勺，醋半勺，糖1 .豆瓣酱1 耗油0.5 水六勺
    4.酱汁倒进去煮一下，一分钟左右，再加点蒜末
    5.地瓜粉浅浅的勾芡一下就出锅

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该菜谱发布于 2023-09-13 21:31:32
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鱼香茄子的答疑

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