汤骨清水洗净,焯水,冷水、排骨、生姜、料酒,然后洗净备用。
苦瓜洗净剖开去瓤,刮干净没那么苦啊~
切块,盐水浸泡半小时。
所有食材准备好~
加入矿泉水,隔水炖3小时左右~如果是砂锅煲汤大火煮开后40分钟左右即可~
上传你做的煲汤-苦瓜黄豆排骨汤