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煲汤-苦瓜黄豆排骨汤

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奥特曼小姐索尔的厨房  奥特曼小姐索尔
广东人去火必备的一道汤
入秋了
煲汤上瘾😙

用料  

苦瓜 1根
排骨 300g
黄豆 50g
姜 2片
陈皮 5g

煲汤-苦瓜黄豆排骨汤的做法  

  1. 汤骨清水洗净，焯水，冷水、排骨、生姜、料酒，然后洗净备用。

    煲汤-苦瓜黄豆排骨汤的做法 步骤1

  2. 苦瓜洗净剖开去瓤，刮干净没那么苦啊～

    煲汤-苦瓜黄豆排骨汤的做法 步骤2

  3. 切块，盐水浸泡半小时。

    煲汤-苦瓜黄豆排骨汤的做法 步骤3

  4. 所有食材准备好～

    煲汤-苦瓜黄豆排骨汤的做法 步骤4

  5. 加入矿泉水，隔水炖3小时左右～
    如果是砂锅煲汤大火煮开后40分钟左右即可～

    煲汤-苦瓜黄豆排骨汤的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-09-14 01:12:16
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