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小馄饨肉馅

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七.SunFlower的厨房  七.SunFlower
跟婆婆学的，宝宝很喜欢吃～
怕下次做的时候又忘了，所以先记录一下

用料  

馄饨皮 3块钱的量（自己分析需要多少）
猪肉 10块钱的量（根据自己的需求来）
盐 一小勺
葱 若干
生抽 一小勺
蛋清 一个
定粉 若干，用来勾芡
葱姜水 若干

小馄饨肉馅的做法  

  1. 肉洗净后搅成肉沫，放入一小勺盐，放入葱花，一小勺生抽，加入一个鸡蛋清和若干定粉，加入一点点葱姜水，搅拌均匀

    小馄饨肉馅的做法 步骤1

  2. 水吸收后再次加入葱姜水，朝一个方向搅拌，少量多次添加葱姜水，直到肉完全吸收了充足的水分

    小馄饨肉馅的做法 步骤2

  3. 肉馅完成了
    然后用馄饨皮包馅就可以了

    小馄饨肉馅的做法 步骤3

  4. 小馄饨肉馅的做法 步骤4

  5. 做好啦

    小馄饨肉馅的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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小馄饨肉馅相关分类

馄饨
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该菜谱发布于 2023-09-14 13:08:05
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