自制阿萨姆珍珠奶茶
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人做过这道菜
张含梅
家里的德运奶粉开了，好大一包，光泡奶粉吃不完，为了消耗奶粉，自制点奶茶会消耗的比较快，制作简单方便，此配方是一人份，加入了珍珠大概一杯350ML。
用料
自制阿萨姆珍珠奶茶的做法
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称取适量的珍珠
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珍珠与水的比例是1：10，先把水烧开，再放入珍珠，煮开后转小火煮25分钟，闷20分钟
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煮好的珍珠过凉水，拌入白糖
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在煮珍珠的时候泡茶水，这样比较省时间，称取适量的茶叶
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冲入开水
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这款阿萨姆红茶第一次用，茶汤泡出来还是很好看的，去掉茶包正好大半杯
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准备好奶粉和炼乳
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把泡好的茶水倒入奶粉炼乳中搅拌均匀，加入煮好的珍珠，一杯美味的珍珠奶茶来喽！
