里脊肉切薄片 生抽 白胡椒粉 盐 加一颗鸡蛋 少许淀粉 用手抓匀 最后用油封层 腌倆小时
葱切锻 姜切片 起锅烧油 加入花椒。小火慢炒 加入火锅底料。加入一些生抽。倒入开水 让他熬一会儿。然后把锅里的葱姜捞干净。下自己喜欢的配菜。煮熟 捞在一个空盆里 然后下腌好的肉。汤开了就可以把肉捞出来 把煮肉的汤倒进去 上面撒蒜末 葱花 香菜 最后烧油加入花椒。油热后把油浇到蒜末上。
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