党参 | 10克 |
扁豆 | 50克 |
茯苓 | 50克 |
淮山药 | 50克 |
莲子 | 50克 |
薏米 | 50克 |
芡实 | 50克 |
白芍 | 30克 |
芝麻 | 50克 |
零卡糖 | 100克 |
小米磨粉 | 150克 |
糯米粉 | 100克 |
水 | 适量,约300多克 |
全家福,称重,糖忘了,下步补图
用的这种零卡糖
机器打粉
最后打不细的,再用石舂磨磨
过筛
凑齐材料用了好几天,有在中药房买的,有在网上买的,有在超市买的,所以分几次打粉的,放到保鲜盒里了,后面加水要转移到大的不锈钢盆里,忘记拍照了
加水要一点点加,用筷子搅拌,粉都湿了就可以,不用很黏,然后大概40g一个团成球
用这种月饼模子压成型
放进蒸锅,水开上锅,小火蒸1小时就好了
不太甜,糯糯的
很好吃哦,又养生,对脾胃很友好哦,简单吧,大家做起来吧
补脾祛湿、延缓衰老、补肾
八珍糕是一种糕点,含有党参、茯苓等八种药食兼用的中药原料,药食同源。八珍糕具有补脾祛湿、延缓衰老、补肾等功效。
1、补脾祛湿:八珍糕是用多种食材加工成的一种食品,包括扁豆、芡实、怀山药和莲子等,食用以后能起到补脾祛湿的功效,可以益气强志、补虚损、补益肠胃。
2、延缓衰老:八珍糕含有多种微量元素和天然抗氧化成分,其中硒的含量较高,能有效清除体内的自由基,提高各器官功能,起到延缓衰老的作用。平时经常食用还能调理气血,祛除面部色斑和粉刺,让皮肤变得细嫩而光滑。
3、补肾:八珍糕原料淮山药和芡实都是具有补肾功效的中药材,食用八珍糕后能补益肾气,对肾虚引起的小便频繁、腰腿疼痛都有缓解作用。