椰蓉曲奇

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配方来源于小红薯@李老板今天吃点啥

用料  

黄油 80g
糖粉 40g
鸡蛋 40g
低粉 120g
椰蓉 60g(裹入椰蓉适量)

椰蓉曲奇的做法  

  1. 室温软化黄油,加入糖粉翻拌均匀,打发蓬松发白

  2. 分3次加入蛋液,每次充分打匀。

  3. 筛入低粉后倒入椰蓉,翻拌均匀,揉到无干粉。

  4. 整理成三角形△,冷冻30分钟。

  5. 切成厚片,表面裹上椰蓉均匀摆在烤盘上。

  6. 烤箱预热180°/18分钟左右

 

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该菜谱发布于 2023-09-15 04:08:38
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