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爆炒蛤蜊

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用料  

蛤蜊 500克
姜 1小块
蒜瓣 5-6瓣
小葱 2个
小米辣 3个
六月鲜零添加特级鲜生抽 2勺
味达美臻品料酒 2勺
盐 适量

爆炒蛤蜊的做法  

  1. 准备好所需食材

    爆炒蛤蜊的做法 步骤1

  2. 买回来的蛤蜊放在盐水里吐沙

    爆炒蛤蜊的做法 步骤2

  3. 姜、蒜瓣去皮切片，葱切段，小米辣切圈备用

    爆炒蛤蜊的做法 步骤3

  4. 油烧开后放葱姜蒜爆香

    爆炒蛤蜊的做法 步骤4

  5. 下入蛤蜊，大火翻炒

    爆炒蛤蜊的做法 步骤5

  6. 加2勺味达美臻品料酒翻炒至几乎全部开壳后

    爆炒蛤蜊的做法 步骤6

  7. 再加2勺六月鲜零添加特级鲜生抽大火翻炒至散发香味

    爆炒蛤蜊的做法 步骤7

  8. 怕上葱花和小米辣即可

    爆炒蛤蜊的做法 步骤8

  9. 出锅

    爆炒蛤蜊的做法 步骤9

  10. 装盘

    爆炒蛤蜊的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2023-09-15 13:18:34
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